Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

els nostres elaboradors

GATZARAvins

TELÈFON

977861175

E-MAIL

info@gatzaravins.com

GATZARAvins

Història

GATZARAvins neix l’any 2007, fruit de la inquietud i la il·lusió de tres socis montblanquins, els germans Anton (enginyer agrònom/enòleg), Jordi Castellà  (enginyer industrial) i Josep M. Sanahuja (xef/restaurador), per elaborar vins de gran qualitat amb Denominació d’Origen Conca de Barberà.

Les vinificacions tenen lloc a les modernes i funcionals instal·lacions del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà, situat a Barberà de la Conca, un projecte públic que sorgeix per iniciativa de l’Ajuntament d’aquest municipi, amb la finalitat d’incentivar i facilitar la implantació de noves empreses vitivinícoles a la comarca.

Filosofia

Un conreu acurat de les vinyes i sobretot respectuós amb l’atractiu entorn natural de la Conca, juntament amb unes vinificacions pausades i naturals, fent el mínim ús possible de productes enològics, esdevenen els pilars fonamentals de la filosofia de treball de GATZARAvins. Els nostres vins cerquen la màxima expressió de la matèria primera: el raïm, que resulta de la interacció del cep amb la terra, el clima i la dedicació de l’home a la Conca de Barberà.

La producció total està numerada i xifrada al voltant de les 6.000 ampolles anuals, i rep, durant la seva elaboració, un tractament d’artesania culinària.

GATZARA f. Cridòria, brogit, amb què una colla de gent manifesta la seva alegria. (Pompeu Fabra, 1932. Diccionari General de la Llengua Catalana).

 

productes d'aquest elaborador